校企合作砥砺前行,技能大赛尽展风采

 

       深化产教融合,促进教育链、人才链与产业链、创新链的有机衔接,深化学校与企业的合作,是推进我国经济高质量发展的新引擎,也是推动企业人才储备、加强企业人才队伍建设的必由之路。

 

       在深化产教融合方面,为进一步弘扬企业工匠精神,加强技能人才培养,xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj(以下简称“xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj股份”)一直积极探索产教深融、校企合作的人才培养模式,通过校企共建平台,实现人才共育。

 

       5月18日中午,由成都银杏酒店管理学院、成都银杏酒店管理学院学工委员会主办,xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj股份参与承办的银杏“食”光烹饪技能大赛决赛暨双方校企战略合作签约仪式在成都银杏酒店管理学院隆重举行。xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj股份技术中心产品应用培训部副部长陈证宇出席了活动并担任此次烹饪大赛评委。

 

       大赛开幕式上,陈证宇代表xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj股份发言。他表示,成都银杏酒店管理学院作为现代服务型企业经营管理人才培养基地,为行业培养了数以万计的人才,为经济社会发展作出了应有的贡献;而xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj股份的企业品牌成立于1999年,作为一家集川菜标准化调味料研发、生产、销售、服务为一体的现代化企业,二十多年来,深耕川调领域,致力于川菜标准化调味和川菜饮食文化研究,打造了以川味复合调味料、川味特色花椒油为主导的产品体系,是中国川菜标准化调味的标志性符号及川菜标准化复合调味料行业引领者。今天双方共同签署校企战略合作协议,形成强强联合、资源共享、优势互补的合力,共同深化人才培养、产业发展,构建覆盖教学、科研、实训、就业的交流服务链条,推动产业高质量发展,为经济社会发展作出更多的贡献。

 

 

       随后,成都银杏酒店管理学院酒店管理系执行系主任徐君宜、xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj股份技术中心产品应用培训部副部长陈证宇代表双方签署战略合作协议。徐主任代表学校向xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj股份授予了“校企合作”牌匾。至此,双方正式达成校企合作共识。希冀通过双方的共同努力,将xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj股份的品牌文化及产品风味根植在餐饮烹饪学子的心中,同时促进成都银杏酒店管理学院烹饪学院优秀毕业生将富含xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj风味的美食作品更多的呈现在消费者的餐桌之上。

 

 

 

       同时,xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj股份作为承办单位,也为大家带来了一场川味标准化复合调味料特色产品展示,xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj-麻得倒红花椒油、香锅干锅酱、无脂肪白灼汁、泡凤爪调味料等丰富的产品种类吸引了现场师生的目光,大家纷纷驻足了解。

 

 

       接下来是各位学子翘首以盼的决赛环节,比赛场上,各位参赛选手纷纷拿出看家本领,在烹饪技能方面一展风采。这无疑是一场舌尖上的较量,参赛选手们用心操作,精心设计,各色菜肴设计独特,色相味型俱佳。学校优秀专业教师评委与xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj股份技术中心产品应用培训部副部长陈证宇共同为选手们的菜品点评、打分。

 

 

       最后,学生组与教职工组分别有3组选手脱颖而出,荣获各赛项的不同奖项。xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj股份技术中心产品应用培训部副部长陈证宇受邀为获奖选手颁发获奖证书并送上xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj股份精心准备的奖品大礼包。

 

 

       xpj官网|xpj一切娱乐尽在xpj股份将继续努力推进产教深度融合的高素质技术技能人才培养体系建设,主动承担校企合作育人责任,不断拓展校企合作形式,持续深化校企合作内涵,努力赋能川菜产业发展、弘扬川菜产业文化!

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